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|港城快讯|

 
 

 

时事快讯


草莓界的爱马仕你值得拥有!离市区很近呦(2019年02月23日)


宛如少女面颊,吹弹可破
果肉实心味美,入口即化

一靠近就能闻到勾人芳香
一入口,时间都好像静止

一副“唇红齿白”的模样
看着就是大写加粗的新鲜

只能说以前吃过的都白吃
这草莓只有两个字能形容
优秀

她就是超超超好吃的章姬草莓!


      说章姬草莓大家可能有点陌生,市场上常说的奶油草莓、牛奶草莓就是章姬草莓。章姬是引进日本品种,在日本被誉为草莓中的极品,是草莓界的爱马仕。



      踩着寒风,走进沁园春草莓大棚,棚内春意盎然,人来人往,好不热闹。据沁园春风景区董磊经理介绍,目前园内可供采摘品种主要是章姬等,每天都可以采摘,市民及游客持一卡通免费入园,采摘30元一斤。去之前可咨询0633-8233088/2198618当天的草莓数量。





    相较于其他草莓,章姬的果实颜色比较淡,吃起来却十分甜,还带着点微微的牛奶味。不过章姬草莓比较柔软,不易保存,建议大家最好是在园里现采现吃。若想多保存两天,建议采摘七八分熟的草莓。
    做成甜点是不错的选择,操作步骤:
    材料:草莓300g、糖100g、鲜奶油100g
    做法:
    1)制作草莓糖浆。半量的草莓 150g和90克糖一起碾碎,用过滤器滤过。
    2)剩下的150g草莓切两半,在碟子里漂亮地排好的
    3)在鲜奶油里加上残余的10g糖,起泡打法到如图示程度。
    4)草莓的碟子浇上草莓糖浆,添上鲜奶油即可

想要挑到甜草莓,只需要4步!

看小颗粒 
      草莓在生长的过程中,表面的小颗粒会发生绿色→黄色→红褐色的变化,颜色越深,说明草莓的成熟度越高,因此我们应该挑选那种小颗粒颜色较深的草莓。

看颜色 
      草莓不是越红越好吃,一般来说,八九成熟的草莓口感最好。

看底部
      经验表明,草莓底部饱满的,同时花托往上面翘的,吃起来会更甜。

看绒毛
      将草莓对着阳光观察,看草莓表明是否有小绒毛,表皮上有大量小绒毛的草莓比较新鲜。

景区行车路线:
公交:中医院西门乘坐101路(日照-两城)到费家官庄村下车西行1000米
自驾:
临沂路最北端向西直行2.5公里;
204国道与山海路路口北行3公里至费家官庄村,左转沿景区指示牌行驶至景区
204国道与潮石路口沿204国道南行3公里至费家官庄村,右转沿景区指示牌行驶至景区


(责任编辑:公翠红)

作者: 来源: 日照市旅游信息中心

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